Gjornâl Furlan des SiencisFriulian Journal of Science

No. 22 (2016): GFS
RICERCJIS

The valli in Marano and Grado Lagoon: historical aspects and productive topics

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  • RODOLFO BALLESTRAZZI
RODOLFO BALLESTRAZZI
Department of Agricultural, Food, Environmental and Animal Sciences, University of Udine, Italy.

Peraulis clâf

  • Valli, valliculture, Marano and Grado Lagoon, marine water farming system, marine fish species

Cemût citâ

[1]
BALLESTRAZZI, R. 2016. The valli in Marano and Grado Lagoon: historical aspects and productive topics. Gjornâl Furlan des Siencis - Friulian Journal of Science. 22, 22 (Jun. 2016), 83–90.

Ristret

Valliculture in Friulian lagoons is a very ancient aquaculture system. Documents dating 1564 show the presence of brackish water farms close to Marano Lagunare. Ever since the ’20s, land reclamation in the Friulian lowlands seriously reduced the number and the surface of valli in our Region. The main traits of Marano valli are: their modest size, the location close to the village and the shape, like a comb, with rectangular canals connected by a main canal to the sea sluice gate. The Grado valli are scattered throughout the lagoon area, are larger than those of Marano are, and show the typical structure of the valli in Veneto, with big basin and irregular shape. The current limits of these plants are to be found in the lack of expert valli men for their management, the low prices of the products, the lack of marketing politics by the owners, the presence of fish eating birds and low water exchange between the valli and the lagoon.

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Riferiments

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